资质匠|食品经营许可证申请条件和材料是什么

国家一直对食品安全问题非常重视，为了加强对食品安全问题的管制，颁发了无证经营处罚处罚条例，很多无证餐馆饭店被查封，还将面临罚款的惩罚，以及各大外卖平台对无证店铺进行下架处理，既然证件那么重要，那么，个体工商户食品经营许可证如何办理？今天就来为大家分享一下办理的相关内容，希望能帮到大家！

那么申请食品经营许可证需要提供哪些材料呢？

企业营业执照原件和复印件和公章

法定代表人或负责人的身份证原件及复印件

经营场所证明材料、房产证明

食品经营申请书

经营场所房产证复印件(加盖权利人公章)、租赁协议原件及复印件

食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的聘用合同文件及身份证原件、复印件

经营场所空间布局平面图(标明设备设施的位置、面积、用途等)

供货、销售流程文件

与食品经营相适应的设备、工具清单

特殊食品含保健食品销售的还需提供保健食品生产厂家的营业执照、生产许可证、产品检测报告、产品批准证书(加盖生产厂家公章)。

食品经营许可证申请办理的条件

• 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
• 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
• 依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员；大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员
• 具有保证食品安全的规章制度
• 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物
• 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器
• 各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）具有保证公共场所卫生的规章制度，保持就餐场所的空气流通，卫生间具有独立排风系统，符合公共场所卫生要求